Gaspacho (végétalien, vegan) ?

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Récompense gourmande des chaudes journées estivales, le gaspacho ( gazpacho en espagnol) est un potage d'apparence rougeâtre à base (essentiellement) de tomates mixées avec d'autres légumes et servi froid.

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Gaspacho vert ou rouge, deux recettes hyper fraîches pour affronter la chaleur!

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Je vous propose aujourd’hui un grand classique! Je ne sais pas comment c’est possible, mais la recette manquait sur le blog! Plus de 600 recettes ont été publiées, et il manquait le gaspacho de tomates! Il fallait vite y remédier, d’autant plus que c’est.

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Aujourd'hui, je vous propose une recette Espagnole qui ira très bien comme entrée froide au Printemps ou en été.

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Gaspacho tomates et courgettes Une recette de gaspacho pleine de fraîcheur.

Gaspacho de tomate

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Un Gaspacho de Concombres

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Quoi de plus rafraîchissant sinon un gaspacho? Et pour faire originale, je vous propose de préparer un gaspacho de concombres? Vous me suivez? Gaspacho de Concombres Pour 4: 2 gros concombres,.

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Un gaspacho de courgettes à la crème de coco pour donner un petit goûts exotique à ce gaspacho très rafraichissant en entrée.

Gaspacho

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Pour ce gaspacho, j’ai pris la recette de base de Chef Simon, et j’ai revu la recette à ma façon et j’ai aussi rajouté une quenelle de chèvre posé au moment du service sur le gaspacho.

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Grâce à Instagram, je me suis lancée dans le gaspacho pour cet été : la faute à la très jolie photo du blog A Cozy Kitchen, et aussi aux températures caniculaires qui s’abattent sur nos contrées en ce mois de juin.

Gaspacho concombre et menthe fraîche

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Ce gaspacho est une variante originale et simple du gaspacho traditionnel fait à base de tomates et de poivrons.

Green gaspacho

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C'est sur  Cookomix que j'ai trouvé cette recette typiquement espagnole.

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C'est belle et bien la saison de betteraves et je continue dans mes recettes girly^^ Voici donc un petit gaspacho bien frais et un peu étonnant tout de même, un gaspacho de Betterave et de pomme.

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Un petit gaspacho bien frais, pour l'apéritif ou comme plat principal, ça fait bien envie dès qu'il fait chaud.

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L'été le gaspacho, tout le monde aime ça, c'est frais et ça sent le sud, on entendrait presque les cigales chanter en mettant son oreille dans le bol.

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