Canapé de pommes de terre gratiné à la duxelle de champignon

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INGREDIENTS une dizaine de pommes de terre à chair ferme200 g de champignons2 échalotes20 g de beurre80 g de comté       .

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  Aux carottes, quinoa et boulghour   Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait des cailles.

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Une bouchée ultra simple mais étonnante par ses saveurs qui se mélangent parfaitement… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 pain de mie 1 cervelas de qualité

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Ceci est une recette du chef Simon .

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Pour deux: 4 tranches de pain de mie 4 tranches de mimolette ou gouda, edam en tranches prédécoupées 4 oeufs beurre échalotes .

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Un repas de gibier pour faire plaisir à ma famille.

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L’alouette des champs est un oiseau de roi, son fumet est exceptionnel et sa saveur unique.

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Salut ces Boby ,le 31 je fait rien ,ça change avec mon pote thierry je vous donne la recette de canapés,pour votre réveillon,moi je vais en faire pour les copains,et bonne recette….

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Ingrédients 1 paquet de Tuc salé,1 botte de radis roses longs, beurre salé, sel noir d’Hawaï ,persil.

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1 tournedos 1 tranche de foie gras cru 1 tranche de pain de mie beurre Chauffer une poêle avec un peu de beurre.

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