Tarte potiron-fenouil.

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Quelques légumes de saison dans cette Tarte potiron-fenouil.

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Tarte sans pâte  à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte

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Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)

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Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.

"Gnocchi" de courge à la courge

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Je teste le matériel de la marque Olav et je réalise de délicieux "gnocchi" à la courge, sautés avec des petits dés de courge.

Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi

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Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.

Tartiflette de courge spaghetti (+ cuisson au micro ondes de la courge spaghetti)

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Deuxième dauphine au concours courge ou pas courge

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Gâteau d’automne à la courge et châtaigne à terminé troisième du concours organisé par on dîne chez Nanou et Ok ce Bon! Merci encore à Nanou et Sandra.

Soupe de courge musquée de Provence au bleu et graines de courge

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Pour 4 personnes : 800 gr de courge musquée de Provence  50 gr de fromage bleu type " roquefort.

Tartines crème de courge, courge et poivrons rôtis (amap, vegan, automnal)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Velouté de courge (potimarron ou courge shiatsu) aux grains de sarrasin et vermicelles de panais

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A note to my English readers: this recipe has been translated  here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…

Mini-poivrons à l’huile de courge et graines de courge

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Aujourd’hui, je vous propose ma première publication pour notre défi de l’été « Spécial Top Menu Estival » sur Compile moi un menu.

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La courge est un légume vraiment très polyvalent, je dirais même multi-fonction, car on peut la cuisiner de mille manières! En risotto, en soupe, rôtie, en salade, en galette, en purée, etc.

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J'ai pelé et coupé la courge en gros dés ( et c'est là que j'ai compris pourquoi je fais TOUJOURS cuire mes cucurbitacées AVANT d'en fair.

Tarte sucrée à la courge melonnette et aux épices

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Une nouvelle courge que je découvre cette année, la courge melonnette bio de la ferme de mon fils "Le pré de la rivière", une courge qui à la taille d'un beau melon et qui ressemble à un melon d'ou son nom.

Tarte à la courge salée 

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Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de tarte bien de saison avec à l’honneur de la courge.

Tarte à la courge

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QUE FAIRE AVEC DE LA COURGE  (thermomix)

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SOUPE COURGE PATISSON AU CURRY GRATIN DE COURGE AU LAIT DE COCO GRATIN DE COURGE ET DE POMME DE TERRE SOUPE DE COURGE SOUPE DE COURGE CURRY ET AMANDES SOUPE COURGE VANILLE VELOUTE DE POTIRON AU CHORIZO VELOUTE DE POTIRON ET CREVETTES VELOUTE POTIRON.

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