Tarte au Fromage Blanc

Tarte au Fromage Blanc
Pour 10 Personnes Préparation 15 minutes Cuisson 1 heure   - 1 kg de fromage blanc (à 20 % de matière grasse) - 25 cl de crème liquide - 6 oeufs - 250 g de sucre en poudre - 3 cuillères à soupe rases de farine - parfum au choix - sucre glace - 300 g.

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Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière 20 g de kirsch 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante Tremper 5 feuilles de gélatine (8 g) dans.

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