Crème de thon au piment d'Espelette

Crème de thon au piment d'Espelette
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Une recette de crème à tartiner à base de thon idéale pour l'apéritif ou les buffets dînatoires.

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Préparation : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de thon 50 g de mayonnaise 4 pêches au sirop 1 pincée de piment d'Espelette

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Voilà un plat d’une simplicité enfantine dont l’originalité réside dans l’utilisation de la moutarde au piment d’Espelette et au poivron rouge: une moutarde mi-forte parfumée au piment d’Espelette moulu et parsemé de petits morceaux de poivrons rouges.

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    Un bien long titre pour une recette toute simple dont j’ai piqué l’idée à ma copinaute Mylie.

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Bonjour , je vous propose une recette déjà sur le blog mais là en version mini verrines , vous pouvez retrouver la recette ici :http://www.

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Pour une tarte de 6/8 personnes 300 g de farine 150 g de beurre 1 oeuf 1 cac de piment d'Espelette 2 cas d'huile d'olive un peu d'eau (environ 10 cl) 1 pincée de sel Tamiser la farine.

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PASTE BASQUE AU PIMENTS D'ESPELETTE - 750 gr de poitrine désossée et découennée - 250 gr de foie de porc - 1 oignon moyen - 15 gr de sel - 2 gr de poivre- 3 gr de piment d'Espelette moulu- 5 gr de paprika moulu Hacher le tout à grille moyenne, puisMélanger.

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