Gâteaux d'amour Persans d'après Yotam Ottolenghi et Helen Goh

Véritable coup de coeur pour ce chef de génie, auteur star à plusieurs millions d'exemplaires de livres de cuisine fortement inspirée de saveurs du Moyen-Orient , icône notamment de la cuisine végétarienne (alors que lui-même ne l'est pas) et qui résume.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Amaretti au miel et à la fleur d'oranger d'après Yotam Ottolenghi et Helen Goh

Après les mémorables "Gâteaux d'amour Persans" (cf le 18/4/2018), je poursuis mon voyage gourmand dans l'univers de Yotam Ottolenghi et de sa complice Helen Goh dont je vais vous parler plus amplement aujourd'hui.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Madeleines au safran, orange et miel de Yotam Ottolenghi & Helen Goh

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Source: une aiguille dans l' potage

Cake à la banane, café et cardamome, d'Helen Goh

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Source: une aiguille dans l' potage

Macarons persans aux noix, orange et cardamome

Je vous prépare une surprise dans quelques mois (2 ou 3) et je commence à vous dévoiler le secret aujourd'hui.

Source: La ronde des délices

Love cake, gâteaux moelleux persans à l’amande

Tout d’abord, à l’occasion de ce premier article publié en 2021, je souhaite vous adresser, chers/chères lecteurs/lectrices, une merveilleuse année 2021, qu’elle soit placée sous …

Source: United Colours of Macarons

Roulés persans aux merguez et aux légumes grillés

Le pain lavash est une fine galette moelleuse faite de farine, de sel et d’eau consommée dans tout le Moyen-Orient.

Source: La cuisine de Messidor

Pilaf de chou fleur aux parfums persans

Comme vous aurez pu le constater si vous êtes familiers avec le blog, je suis une inconditionnelle des pilafs, plats extrêmement parfumés et satisfaisants.

Source: Recettes vertes pour cordons bleus

Tourment d'amour ou Amour caché? - #CataCookingChallenge11

Tourment d'amour ou amour caché? Les avis diffèrent sur le sujet.

Source: Croquant Fondant Gourmand

Pain, Amour et Chocolat ...... et un amour de Fondant au Chocolat Parfumé au Caramel d'Agrumes

Pour la sixième année consécutive, Antibes fête les amoureux.

Source: MIECHAMBO CUISINE

Gâteau au Fromage Blanc Façon Saint-Amour / Bolo de Queijo Branco Saint-Amour

Source: Les saveurs de Beth

Nouveau partenaire : No Gluten Shop – Vos courses de produits sans gluten livrées à domicile ! - L'amour Culinaire

Bonjour, Manger sans gluten n’est pas un choix, c’est une obligation quand on a des soucis de santé.

Source: L'amour Culinaire

Amaretti au miel et fleur d'oranger, d'Ottolenghi

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Source: une aiguille dans l' potage

Amaretti au miel, agrumes & fleur d’oranger - Ottolenghi

Les amaretti sont ces biscuits ou plutôt des «macarons » italiens sans gluten, qui peuvent être durs ou moelleux, ils sont généralement parfumés à l’extrait d’amande.

Source: 4passionfood

Cakes ricotta-noisette d'Ottolenghi

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Source: une aiguille dans l' potage