Bonsoir à toutes et tous , Ces amuses bouche, je les avaient préparés pour les 90 ans de ma grand-mère depuis décembre 2018 quand je suis retournée chez moi à Dunkerque.
Tarte crème d'amande rhubarbe Ingrédients : 230 g de pâte à tarte de ma grand mère (ou sablée toute prête), 300g.
Nouvelle recette très croustillante grâce à la pâte feuilletée Herte "Trésor de grand-mère" qui est au beurre et plus épaisse pour un max de.
La purée de pommes de terre façon grand -mère à l'ancienne est un écrasé de pommes de terre farineuse travaillé au beurre à la fourchette puis lissé a
Recette gratin de pommes de terre et camembert proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Lentement mijotée en cocotte, avec carottes et champignons, avec ou sans crème, la blanquette de veau est un vrai régal.
Nous explorerons l'essence de la bolognaise à la manière de grand-mère, des ingrédients soigneusement sélectionnés aux techniques traditionnelles.