Acheter une pâte à flamenküche sur un coup de tête, et ensuite trouver l’inspiration pour la rendre un peu, voire très gourmande ….
Voyages en Alsace ! Que serait une visite sans déguster une flammekueche ? Votre marché (pr 3 personnes) : Pour la pâte 250 g de farine 50 ml
Comme annoncez hier, voici la version sucrée de flammekueche.
Je vous emmène en Alsace aujourd’hui pour partager une tarte flambée, car la fameuse Flammekueche se mange avec les copains! Servie sur une planche en bois, on la pose au centre de la table et chacun se sert, avec les doigts bien sûr.
Ce soir, quatre flammekueches, mais au lieu de fabriquer la pâte (que je n'arrive pas à étaler assez finement) ou de prendre de la pâte à.
Cette recette est un hommage pour mon amie Leïla qui nous a régalé avec ses tartes flambées cet été, bon je n'ai malheureusement pas son super four, alors loin de moi l'idée de rivaliser.
Comptant parmi les spécialités alsaciennes emblématiques, la flammeküeche se présente sous l?aspect d?un disque de pâte à pain badigeonné d?une crème blanchâtre garnie d?oignons émincés et de lardons (de tofu).
Bonjour les gourmands!!! Aujourd'hui je vous propose une recette de Amandine Cooking, un cake super sympa pour un apéro entre amis ;).