Craquez pour cette tarte flambée aux pleurotes et au munster maison très facile et rapide à faire ! Un régal de légèreté, de croustillant et de caractère !
Flammekueche ( tarte flambée ) légère, recette d'un plat traditionnel de la cuisine alsacienne, délicieusement convivial et croustillant, facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d'une bonne salade.
Il y a des recettes qui comme ça s'imposent à moi alors que je ne m'y attends pas du tout.
Alsacienne par mon paternel j'aime reproduire les recettes familiales en version végétale et j'avoue qu'avec celle ci j'ai bien retrouvé l.
La Flammekueche ou tarte flambée alsacienne est composée d'une fine pâte à pain recouverte d'une couche de fromage blanc garnie de lardons et d'oignons.
Flammekueche automnale avec des lardons, des châtaignes et des oignons parfumée au Cognac et au sirop d'érable