Il fait froid pour la saison, les barbecues et planchas sont toujours en hibernation, on ressort donc les cocottes et je vous propose ce.
Cailles à la choucroute Ingrédients : 4 cailles, 500 g de choucroute cuite au Riesling, 2 tranches de poitrine fumée, 12,5 cl de.
Une fondue très douce pour ceux qui n'aime pas les fromages forts : Fondue auvergnate à la tome fraîche de l'Aubrac Ingrédients : 150 g.
Paupiettes aux mogettes Ingrédients : 2 paupiettes (veau, dinde), 1 ognon, 1 feuille de laurier, 400 g de mogettes ou lingots de Vendée,.
L'intitulé de cette recette est : rôti de porc à la plancha car Madame Météo nous avait annoncée la veille une belle journée alors on.
Supions persillés à la plancha Un délicieux plat de supions très facile à réaliser.
Congre à la bretonne Ingrédients : 2 filets ou 2 tranches de congre (côté tête), 1 oignon, farine, 15 cl de Muscadet, 1 càs de fécule de.
Saucisses de Toulouse à la plancha et ratatouille niçoise Ingrédients : 2 morceaux de 200 g.
Toujours dans la catégorie salée du jour, voici une recette de saison avec une cuisson à la plancha.