Le Top des recettes de Grillade
QUELQUES RECETTES ALLECHANTES AVEC LES PLANCHAS FORGE ADOUR
Vous connaissez le principe de la cuisson à la plancha ? Il s'agit d'une cuisson saine, rapide, sans ajout de matière grasse.
Champignons Farcis Grillés à la Plancha
Champignons Farcis Grillés à la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 gros champignons de Paris (ou Portobello) 250 gr de viande hachée de bœuf 250 gr de tomates concassées dans leur jus 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym 150 gr de fromage.
Grillade de porc marinée au citron vert
Escalope de porc à griller 1 citron vert romarin frais huile d’olive gros sel Mélanger le jus d’un citron vert avec 1 càs d’huile d’olive, un peu de gros et et 2 ou 3 brins de romarin frais.
Spaghetti et coeur de boeuf à la plancha sauce fond de veau
Spaghetti et coeur de boeuf à la plancha sauce fond de veau Ingrédients : 2 tranches de coeur de boeuf, 60 g de spaghetti,.
Escalopes de poulet bbq à la cubaine +
Selon mon expérience, la feuille de cuisson pour grillades préfère les marinades sèches aux marinades liquides, ce qui rend la viande ju.
Les patates douces grillées sur le barbecue (avec une petite sauce!)
Un accompagnement parfait de patates douces.
Andouillettes à la plancha sauce moutarde
Andouillettes à la plancha sauce moutarde Ingrédients : 2 andouillettes de Troyes, 1 échalote, 10 cl de crème fraîche, 1 càs de moutarde,.
Brochettes de volaille à la plancha
La plancha est en passe de supplanter le barbecue ! Cette plaque lisse en métal, souvent en fonte, permet de cuire et de faire griller les aliments, au contact, sans utiliser de charbon de bois et de braises.