Filet de perche du Nil au citron vert à la plancha Ingrédients : 1 filet de perche du Nil, 1 citron vert, poivre au moulin, sel,.
C'est Maud, démonstratrice pour Maggi qui m'a convaincu d'acheter ces sachets de cuisson goût barbecue ; et le résultat est plutôt positif :.
Je me suis inspiré d'une recette japonaise le Châshû pour réalisé ces jarret de porc à basse température : Jarrets de porc de 7.
La roussette ou saumonette est un petit requin à la chair délicieuse et surtout sans arrête.
Sardines meunières à la plancha Ingrédients : 5 à 6 sardines par personnes, un peu de farine, sel, poivre au moulin.
Bar ou loup à la plancha sauce hollandaise Ingrédients : 1 bar ou loup.
Omelette à la coppa et fromage Ingrédients : 2 oeufs, 4 tranches de coppa, fromage corse ou italien (parmesan, mozarella, .
Un kipper est un mode de préparation et conservation du poisson qui, entier, a été fendu en deux de la tête à la queue, évidé, aplati,.