Ingrédients (pour 4 personnes): 3L d'eau 1 oignon 4 clous de girofle 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 1 botte de citronnelle 1.
Une bonne andouille fraiche et artisanale n'est pas toujours facile à trouver.
Tiré d'une recette de marmiton en vidéo j'ai fait ce soir une recette un peu arrangé car certains ingrédients je n'en avais.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 600 g de Lotte ► 25 g de Persil Plat ► 20 g d'Ail ► 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive ► 2 cuillères à soupe d'Huile de Colza ► 1 l d'Eau ► 10 g de Fond de.
Voici une façon d'accommoder un poisson et quelques légumes.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fumées ½ chou 3 pommes de terre 1 poireau 1 fenouil 200 g de céleri boule rave 2 oignons.
Dans ma région il est coutume de manger de la potée au chou le jour de mardi gras pour ne pas être mangé des mouches.