Vu l’abondance de côtes de bette dans mon potager cette année, il fallait que je trouve une autre façon de les consommer autre que les gratins, potées et Cie.
Un plat de saison, hyper réconfortant avec de bons légumes bio, tout le monde s'est régalé ! Moi qui n'osait pas en faire de peur que .
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poule jeune 4 carottes fanes 1 radis noir 4 oignons nouveaux 1 branche de céleri 8 asperges.
A la manière d'une potée ou comment manger des légumes pleins de goût ! A compléter ou non avec de la viande, cette assiette de légumes est.
Potée aux petits chous-haricots-carottes et saucisses