Je vous ai proposé il y a peu une recette de ratatouille niçoise cuite au four.
Parfois je me remets à feuilleter mes livres de cuisine, car bien vrai, je les oublie avec la facilité du net à trouver une recette….
Un reste de coquillettes , un fromage à tartiflette et voilà mon " coquiflette" simple , pas cher et qui permet de manger les restes en changeant un peu .
Gratin de chouchou sans béchamel : c'est facile, c'est rapide, c'est pas cher.
- 1 kg de pommes de terre - 1 oignon émincé - 2 à 3 tranches de jambon - du lait - sel, poivre, muscade Émincer l'oignon et le mettre dans la cuve en mode "dorer" puis réserver une fois bruni Procéder comme ce qui suit: Une couche de pommes de terre,.
Lorsqu'arrive la fin de l'été, il me faut commencer à prévoir les repas que j'amènerai au bureau pour mon déjeuner.
Ce n?est pas un scoop: les lasagnes s?acoquinent merveilleusement avec les épinards, sous une bonne béchamel ! Sèches ou fraîches (voir pâtes fraîches ), les plaques de lasagnes seront étendues dans un plat carré ou rectangulaire pour y alterner.
De retour de vacances, je vous présente cette nouvelle recette et association de saveurs qui me trottaient dans la tête depuis quelques temps, issues de mes explorations culinaires normandes et de notre « cure » de Saint-Jacques avant la fermeture de.