Coup de coeur pour cette version revisitée, simplifiée et de saison pour ce "cassoulet" tiré d'un magazine "Cuisine et vins".
Recette faite avec le Cookeasy Avis perso : J’adore et j’avoue que ça ressemblait un peu au gout du cassoulet 😍 On utilise pas le bouchon … Accessoire : mélangeur Ingrédients : 5 saucisses fumées coupées en rondelles 1 grosse boite et 1 demi boite de.
La veille, faites tremper séparément, dans de grandes quantités d'eau, les haricots et la morue pendant 12h, en changeant l'eau plusieurs fois.
Le cassoulet est un plat typique du Sud Ouest, plus précisément de Toulouse, Castelnaudary et Carcassonne, qui se disputent la paternité de la recette.
Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 4cuisses de canard confit 4 saucisses oignon, persil 4 côtes d'échine 1.
Depuis que nous allons de façon régulière en Bretagne, je refais du cassoulet ! QUOI ? Un cassoulet breton ? SACRILÈGE ! Amis du sud-ouest, ne partez pas tout de suite, je sais, je suis bourbonna…