AGNEAU Gigot d'agneau braisé aux légumes et à l'érable Gigot d'agneau de Louise BOEUF Baguette farçie au boeuf Stroganoff Bifteck.
Avec un reste de gigot de 7 h, j'ai préparé une compotée aux aubergines.
De fines tranches de gigot d'agneau qui mijotent à la cocotte avec des aromates, accompagnées de pruneaux et d'amandes.
Et si pour Pâques, on changeait de l'agneau en cuisinant plutôt le lapin ?Pâques est une fête de famille gourmande, où chocolats, œufs et agneau sont souvent au menu.
Cette recette de gigot d'agneau au Côtes du Rhône allie simplicité et goût : un plat rapide à préparer qui fait toujours sensation.