Niveau de difficulté : facile
Au four, en cocotte, à la sauteuse, à la plancha ou au barbecue.
Les raviolis que je vous propose aujourd'hui nagent dans un bouillon de poule maison parfumé à l'huile de truffe et sont farcis de ricotta elle aussi parfumée à l'huile de truffe noire.
Ingrédients : 1 poule de 1,3 kg 1 oignon 2 clous de girofle 2 navets or 3 carottes 3 blancs de poireau 1 marmite de bouillon de légumes sel, poivre 1 bouquet garni eau Préparation : éplucher les légumes et les couper en 3 placer la poule dans la cuve.
Lait de poule sans alcool Une recette classique des USA pour un lait de poule que tout le monde peut déguster y compris les enfants.
Les boulettes de pain azyme, pászka gombóc, ou macesz gombóc, garnissent souvent les soupes et bouillons hongrois.
Liste des ingrédients pour 6 personnes: 1 poule pas trop grasse(environ 1kilo 500) 6 carottes 1 gros oignons et un moyen 1 gros bouquet.
On adore les plats qui font du bien au corps, à l'âme et au cœur comme le pot-au-feu ou la poule au pot.