Pour accompagner le retour des beaux jours et retrouver des saveurs exotiques au cœur de son assiette, Maître CoQ propose ses meilleures recettes.
Dans la recette que je vous propose, un mélange d’herbes, d’épices et d’huile d’olive est glissé sous la peau du coquelet qui est ensuite cuit au four en crapaudine (une fois coupé en deux et aplati, le coquelet a une posture qui ressemble à celle du.
Au lieu de laisser se perdre un vin rouge entamé, autant en faire un bon petit plat chaleureux.
On l'oublie souvent, mais l'artichaut est une plante dont on consomme la fleur non encore éclose.
Maître CoQ propose mille et une idées de recettes pour que vous soyez toujours inspirés en cuisine !
Un coquelet à l’ail des ours et printanière de légumes pour apporter encore plus de saveurs.
Découvrez la recette traditionnelle du coq à la bière, un plat mijoté typique du Nord de la France qui allie la tendreté du poulet aux saveurs généreuses de la bière.
Dans un plat allant dans la friteuse éparpiller 1/2 oignons coupés en rondelles , 2 tomates coupées en cube , poser le coquelet dessus, le vaporiser d’huile d’olive.