Le Top des recettes de Quenelle
Quenelles sauce homardine (christian potier)
Service de vaisselle en porcelaine blanche combinant simplicité et élégance.
Noix de pétoncles, crevettes, quenelles à la bisque de homard
C’est une sauce que j’avais fait pour le repas de Noël, accompagné de bouchées à la reine.
Gratin de quenelles de volaille
Voici la recette du gratin de quenelles de volaille, un bon plat très facile à faire à base de quenelles, champignons et béchamel, à servir avec du riz
Quenelles de saumon
Ingrédients (2 personnes): 250 gr de saumon 1 oeuf 20 gr de chapelure 2 cas de lait 1 pincée d'épice a poissons Préparation: Cuire le saumon a la vapeur et le mixé au robot.
Quenelles à la crème safranée
"Recettes moelleuses pour quenelles gourmandes": ça met l'eau à la bouche! Voici le titre d'un de mes livres de la collection.
Thon à la tomate et aux olives et ses quenelles de polenta - L'amour Culinaire
Recette pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de polenta 1 litre d'eau 2 boîtes de thon au naturel 250 g de champignons de Paris 100 g d'olives vertes 1 oignon 1 boite de pulpe de tomate un peu d'huile d'olive sel mélange 5 baies un peu d'estragon Préparation.
Quenelles de brochet à la sauce aux crevettes
Quenelles de brochet à la sauce aux crevettes Lorsque je suis allée chez mon poissonnier, j'ai vu ces quenelles artisanales de brochet vendues sous vide et je me suis laissée tentée.
