Recette fait par le companion Avis perso : un délice, la sauce trop bonne ;-) mes enfant et mon homme ont adoré .
INGREDIENTS : 1 kg épaule de porc 600 gr de poitrine de porc 20 cl de vin blanc 20 gr de sel 6 gr de poivre 5 gr d’ail en poudre 10 gr d’épice Rabelais Boyaux diamètre : 32 PREPARATION : Hacher ou faites hacher la viande par votre boucher.
Voici une recette simple et facile à réaliser de rôti de porc aux champignons, cuit en cocote minute (autocuiseur).
La recette du pâté créole à la viande de porc.