J’ai réalisé cette recette un peu au pif en faisant un mix entre mes précédentes recettes de pâtés et terrines que vous avez sûrement du voir passer sur mon blog en janvier.
INGREDIENTS : 1 kg épaule de porc 600 gr de poitrine de porc 20 cl de vin blanc 20 gr de sel 6 gr de poivre 5 gr d’ail en poudre 10 gr d’épice Rabelais Boyaux diamètre : 32 PREPARATION : Hacher ou faites hacher la viande par votre boucher.
Voici une recette simple et facile à réaliser de rôti de porc aux champignons, cuit en cocote minute (autocuiseur).
Rôti de porc au Cookeo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Coustilles, Coustous, Coustounes, les divers noms donnés à ce morceau de viande de Porc dans notre belle région du Sud Ouest.
Notre recette de Rôti de porc au miel et Parmesan dans la mijoteuse est toute simple et rapide à cuisiner.