Le Top des recettes de Viande blanche
Paupiettes de porc à la montagnarde à la moutarde // Carré de Boeuf
Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous! La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.
Cochon roussi de Noël
Pour le réveillon de Noël, je vous fais voyager au soleil ! Direction la Guadeloupe, l’île de mon papa.
Blanquette de veau – Multicuiseur Lidl
Une recette roborative et bien traditionnelle pour aborder le week-end, la blanquette de veau ! J’avoue que c’est une viande que je cuisine très peu, tout au plus deux à trois fo…
Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises
Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises Ingrédients : 180 g de filet de julienne (lingue, élingue), 1 poignée de.
Paupiettes de lapin aux pruneaux au Cookeo
Une seconde version de mes paupiettes de lapin aux pruneaux !! Simple et rapide à faire , et un régal à la dégustation !! 4 paupiette de lapin aux pruneaux 1 boîte de champignons de Paris 4/5 pommes de terre 2 échalotes 1 Kub' or + 250 ml d'eau 50 ml.
Roti de porc à l'extra crisp et sa sauce camembert
Pour une sauce plus onctueuse, je vous conseille de retirer la croûte du camembert .
Carré de porc basse température
Variante du carré de veau à basse-température, dont la recette est quelque part sur cet excellent site de Madame mon épouse, le principal changement est qu’il faut porter la température intérieure plutôt vers 67-68 degrés que vers les 65° du veau.
Coeur de porc à la normande
Coeur de porc à la normande Ingrédients : 1 coeur de porc, 1 poignée de têtes champignon de Paris, 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil, 1 cl.