Les côtes de porc sont souvent sèches alors voici une marinade qui les rend moelleuses et très parfumées!!! En plus c'est vite préparé et.
BOUDIN NOIR A L'ANCIENNE RECETTE: 5 litres de sang 5 kilos d'oignons 5 kilos de gorge de porc ou de sanglier boyaux de porc une belle botte de persil palt13gr de sel par kilos de mélée finale 4 gr de poivre par kilo de mélée finale (les proportions sont.
Vous voulez une viande tendre et délicieuse ? Faites cuire votre filet mignon de porc à la poêle avec cette recette rapide et facile à faire chez vous.
Découvrez les recettes de rôti de porc en cocotte en fonte, rapide et facile à faire.
Pour 3/4 personnes : Le sang de deux volailles (poulet, canard…) ou l’équivalent en sang de porc 2 gousses d’ail 100 g de lardons 1 œuf 1 bouquet de persil 1/4 de baguette peu rassis
Paupiettes de poulet à la crème Pour changer des paupiettes de porc que je prépare à la sauce tomate.
Ingrédients des tripes à la charentaise : 1 kg de tripes fraîches.
L'épaule de porc était en spécial dernièrement et à bon prix, j'en ai profité pour faire une petite provision.