Ça caille!! Et moi je veux du soleil! Allez hop une petite salade toute simple mais colorée, et qui sent bon l’été… Pour 4 verres: 200 g de lentilles blondes 1 petit poivron rouge 1 poivron jaune 2 tranches fines de jambon cru Pour la sauce: 1 cc bombée.
En me baladant sur la blogosphère, j'ai déniché cette fabuleuse recette offerte par Hélène du blog Les Délices d'Hélène.
Le concept de ce type de plat est de mettre tous les ingrédients dans un même plat afin qu'ils cuisent et mijotent en même temps dans un.
Quand je ne cuisine pas de dinde rôtie durant les Fêtes, je me reprends ensuite et la remplace par des pilons braisés.
S'il vous reste des endives et que vous ne savez pas comment les cuisiner, je vous propose cette recette de Velouté de pois chiches aux endives sans gluten, sans lait.
Ingrédients (4 personnes): des tranches de pain 2 gousses d'ail émincé 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune huile jambon cru Préparation: Faire revenir dans un peu d'huile les ails émincés, puis ajoutez les poivrons en lamelles, laissez cuire.