Salut tout le monde !! Les jours commencent un petit peu à rallonger certes… mais nous sommes encore en hiver.
J'aime bien cuisiner également une autre variété de courge, celle qu'on appelle spaghetti en raison de sa chair qui, une fois cuite, de déli.
Recette du Roucoulons Boisé au BBQ, idéal à l'heure de l'apéro avec des pommes de terre au romarin et à l'ail et du Jambon Cru
J'ai utilisé le Chaource de mon partenaire la FROMAGERIE POUILLOT pour ces clafoutis individuels.
Aubergine, jambon cru, ricotta, tapenade , anis vert, sauce tomate au basilic, feuilles de menthe
J'ai tellement aimé les roulés de courgettes au jambon cru crème parmesan, que j'ai récidivé avec une autre recette :-) et bien j'ai adoré.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 figues fraîches 4 tranches de Prosciutto de qualité coupé très finement 2 mozzarellas au lait de bufflonne 75 g de salade de votre choix Quelques feuilles de basilic Pour la vinaigrette : 6 c à s d'huile d'olive.
Voici une recette de courgettes farcies à l'italienne.
Dans moins d’une demie-heure, on passe à table et toujours pas d’idée pour le repas! En plus le frigo est quasi vide… Tant pis, on sort ce qui nous tombe sous la main et on improvise!… Et on finit par se régaler! Pour 3-4 personnes: 1 pâte feuilletée.