Les Meilleures recettes de Truite de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truite
Salade d'Avocat à la Truite Fumée

Salade d'Avocat à la Truite Fumée

Un peu de fraîcheur pour cette entrée.

Filets de truite, sauce crémeuse citron-coriandre

Filets de truite, sauce crémeuse citron-coriandre

La truite était fraîche, la coriandre aussi, et il restait juste ce qu’il faut de crème très légère pour composer une sauce au goût délic.

Salade mangue & magret fumé

Salade mangue & magret fumé

Après le Tzaziki tomate & concombre, la salade aux aubergines grillées et la salade de riz à l'avocat & truite fumée, je continue dans ma lancée des salades composées avec une p'tite recette que j'ai encore adoré.

Papillotes de truite aux poireaux

Papillotes de truite aux poireaux

Lors de mes courses chez ca**** je suis tombée sur des livres ww et je vais vous avouer un secret, depuis le temps que je fais ww c'est la 1ere fois que j'achète des livres de chez eux et ici je m'en suis payée 5 d'une fois !!!! lol Je vais commencer.

TRUITE AUX AMANDES ET FENOUIL BRAISE

TRUITE AUX AMANDES ET FENOUIL BRAISE

Ingrédients : 1 truite par personne 1 fenouil Tomates en branches 50 g d’amandes effilées Beurre cassonade Persil Sel et poivre Citron, 1 trait de vinaigre blanc Recette : Vider et laver les truites, couper les nageoires Fariner de chaque côté Faire.

PANNA COTTA À LA TRUITE FUMÉE

PANNA COTTA À LA TRUITE FUMÉE

On reste dans le thème des recettes de fêtes avec cette entrée délicate et très facile à faire.

TRUITES FARCIES ET PETITS LEGUMES, SAUCE CITRONNÉE (multi-cuisson)

TRUITES FARCIES ET PETITS LEGUMES, SAUCE CITRONNÉE (multi-cuisson)

Quand votre poissonnier a de belles truites en promotion , il vous faut bien sur trouver à les agrémenter  je vous propose de les faire comme ça  TRUITES FARCIES ET PETITS LEGUMES, SAUCE CITRONNÉE Inspirée du livre top chrono du tm31 Préparation 10 mn.

Truite saumonée, pommes de terre et légumes au four - LIGHT -

Truite saumonée, pommes de terre et légumes au four - LIGHT -

L'ouverture de la pêche a commencée depuis quelques temps déjà et je ne me lasse pas d'en manger.

Rillettes express  la truite fumée au Thermomix

Rillettes express la truite fumée au Thermomix

Voici une délicieuse recette de rillettes express, à déguster sans modération que ce soit à l'apéro, en pique-nique ou même en entrée! Délicieuses! Pour 2 pots de rillettes : 100 g de truite fumée 150 g de Philadelphia 1/2 oignon 1 cs d'aneth séché 25.

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