Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 3 minutes – Difficulté : Facile Pour 2 personnes : 4 tranches de pain de campagne 8 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)
Réalisez facilement vos paniers au poisson en utilisant du filet ou pavé de saumon, saumon fumé ou truite.
I INGRÉDIENTS pour 6 verrines 1 fromage frais "billy" 1 paquet de truite fumée 2 càs de ciboulette coupée finement 3 càs de crème.
J'adore les salades composées, en été je ne pourrai manger que ça, d'ailleurs ce n'est pas ce qui manque en ce moment sur mon blog ! Mon chéri n'étant pas très fan de salade de riz j'en fais pas souvent, alors là j'ai tenté une version un peu plus gourmande.
Pour 8 personnes: 250 gr de truite fraîche 180 gr de filet de truite fumée Guyader 2 blancs d'oeufs 250 ml de crème liquide entière .
Je vous propose de réaliser votre propre terrine composée de truite fumée, de filet de merlan et de filet de lieu frais.
Comment sublimer un poisson sauvage ou donner du goût à un poisson d'élevage ? Essayez cette cuisson de bar, dorade, truite au barbecue.