Les Meilleures recettes de Rouget de nos blogueurs


Le Top des recettes de Rouget
Filet de rouget à la tapenade

Filet de rouget à la tapenade

Ingrédients pour 4 personnes 8 Filets de rouget 200 g de pomme de terre à chair ferme  Huile d'olive  crème fleurette .

Bisque de rouget et carapace de gambas

Bisque de rouget et carapace de gambas

Ne jetez plus les carapaces des crustacés, comme les langoustines, crevettes, gambas, homard, langouste etc.

Filets de rougets frits à la poêle. Un poisson délicieux

Filets de rougets frits à la poêle. Un poisson délicieux

Le rouget est un poisson qui englobe de nombreuses variétés dont le rouget-barbet.

Bruschetta de filets de rouget aux girolles

Bruschetta de filets de rouget aux girolles

Les bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti.

PÂTES AU FROMAGE "ROUGETTE"

PÂTES AU FROMAGE "ROUGETTE"

Ingrédients: 1 fromage (voir photo) 250 g de coquillettes 200 g de lardons fumés

Filets de rougets // fenouil

Filets de rougets // fenouil

Un plat simple et original.

Fideuà de la mer ( paella aux pâtes)

Fideuà de la mer ( paella aux pâtes)

250 g de pâte en forme de grains de riz (ou coquillette, cheveux d'ange.

Paella légère de la mer

Paella légère de la mer

Pour 4 ou 5: 5 filets de rougets 300 g de lamelles d’encornet 200 g de lieu 200 g de crevettes 2 poivrons 1 oignon 300 g de riz pour paella 2 doses de safran 1000 ml de bouillon de poule 1 boite de tomates concassées sel huile d’olive Mettre le safran.

Rougets sur concombre et carotte râpée

Rougets sur concombre et carotte râpée

Rougets sur concombre et carotte râpée Ingrédients : 3 petits rougets barbets, 1 tronçon de concombre, 1 tronçon de carotte, et morceau.

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