Servi cru et en purée très légère le chou-fleur s’apprécie ici dans un jeu de textures et s’accompagne de maquereaux fumés poivre noir.
Voici une quiche pêcheur originale , avec un bon mélange , on s'est regalés parfait pour un repas du soir.
Voici de délicieuses rillettes parfaites pour améliorer votre apéro cet été.
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 maquereaux vidés 2 carottes 1 branche de céleri 1 échalote 3 càs bombées de fromage blanc 1 càs.
Place aux bonnes résolutions (il serait temps!).
Cette omelette se fait ordinairement avec du thon, mais j’ai remplacé celui-ci par un poisson en conserve beaucoup plus savoureux et pass.