Recette N°491 Pour deux personnes Ingrédients: 2 ou 3 filets de soles (selon la taille) 1 grosse tomate 100 g de haricots plats 1 filets d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide 1 petit peu de persil 2 échalotes 10 cl de Noilly Prat 1/2 jus de.
Coucou ! Dernièrement mon petit frère est arrivé à la maison avec de la limande sole.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 400 g de lotte • 4 filets de turbot (600 g) • 4 filet de sole (400 g) • 1,5 l de moules de bouchot • 1 oignon • 2 carottes • 2 blancs de poireaux • 1/2 céleri.
J’ai découvert la patate douce (gustativement parlant) à chair orangée il y a peu et je dois dire que j’ai tout de suite adoré sa saveur légèrement sucrée qui n’est pas sans rappeler la châtaigne ou la carotte.
Une grillade très appréciée pour saluer le retour du soleil.
Une délicieuse recette de filet de sole amandine cuite avec une sauce au beurre à l'orange.
C'est une tarte fond de frigo dont la couleur attire le regard.
Tarte soleil amandes tapenade d'olives Une autre version de la tarte soleil pour des apéritifs conviviaux et simple à préparer.
En cette période ensoleillée, on apprécie particulièrement les grandes salades, fraîches et colorées.