Des filets de sole à la tomate fraîche, très légers, une cuisine saine, facile et rapide, la sole est un poisson blanc délicat, plat de régime par exc
Tarte soleil amandes tapenade d'olives Une autre version de la tarte soleil pour des apéritifs conviviaux et simple à préparer.
Une délicieuse recette de filet de sole amandine cuite avec une sauce au beurre à l'orange.
Un Clafoutis à la ricotta et aux abricots délicieusement fondant comme un nuage en bouche.
Cette recette de petits poivrons est dans mes brouillons depuis l'été dernier.
Aujourd’hui je débute la semaine avec une petite recette improvisée en fouillant dans le congélateur! En tombant sur des filets de lotte et de sole, j’ai pensé à des timbales agrémentées de petits légumes, et la petite sauce citronnée s’est imposée.
Avec le mois de juin arrive la saison du joli fruit orange, gorgé de soleil : j'ai nommé l'abricot ! Délicieux nature, ce fruit de l'abricotier se prête à de nombreuses préparations culinaires : les confitures bien sûr, mais aussi en tartes, au sirop,.