Le Top des recettes de Cabillaud
Dos de cabillaud rôti, risotto façon paëlla, émulsion chorizo
Ingrédients : pour 4 personnes 4 morceaux de dos de cabillaud d’environ 150 g 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 5 cl de vin blanc sec Le risotto 160 g de riz arborio ou carnaroli 7,5 cl de vin blanc sec 1 petit oignon 25 g de beurre doux Du safran.
Dos de cabillaud, sauce à l'orange
Dos de cabillaud sauce à l’orange Une recette du blog « La cuisine de Lilly » - http://lacuisinedelilly.
Cabillaud au chorizo
Ingrédients pour 4 personnes • 4 darnes de cabillaud de 140 g• 32 fines tranches de chorizo• 1,5 kg de fèves fraîches•.
Steak d’espadon, sauce crémeuse à la vanille
La situation est inédite et personne ne possède ni l’expérience, ni les clefs pour ne pas être inquiet durant cette période particulièrement anxiogène mais doit-on pour autant se mettre trop de pre…
Gazpachuelo de Málaga
Gazpachuelo de Málaga (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 pommes de terre (de taille moyenne) 1 Sauce Mayonnaise 300 gr de crevettes cuites décortiquées 500 gr de cabillaud 2 gousses d'ail 1 citron 1 litre d'eau env.
Morue en sauce tomate, pomme de terre et câpres
Le « baccalà » qui veut dire « morue » en italien, est un poisson plein de saveurs et très présente dans la cuisine italienne de mer.
Filet de Cabillaud Basquaise
Pour cette petite recette rapide, je me suis servie de mon omelette party de chez tupperware :) Recette pour 1 personne 3 PP ou 0 en JSC 1 poivron rouge coupé en lanières ( j'ai mélangé rouge, jaune & orange ) 6 tomates cerises 1 CC d'épices Argentine.
CARI DE CABILLAUD AU COMBAVA
Toujours sur l'île de la Réunion avec ce plat haut en saveurs qu'accompagnait le rougail aux citrons verts.