Lorsque je suis en panne d'idée ou qu'il n'y a plus rien au réfrigérateur, je fais un risotto.
C’est les vacances, on ne passe pas tout son temps dans la cuisine….
J'adore la soupe et le velouté, c'est un repas complet et délicieux Cette soupe je l'ai voulue avec des morceaux de légumes et des lentilles corail .
Une recette trouvée directement sur le site "Moulinex Cookeo" qui m'a tout de suite séduite, et encore plus depuis que j'ai goûté ! La recette de base compte deux fois plus de poireau que de pommes de terre (800g/400g) mais je la trouve plus équilibrée.
Dans le bol du Thermomix 5 mettre 1 petite courgette ,1 poireau , 1 pomme de terre épluchées et coupées en morceaux ainsi qu’un verre d’eau .
Pour 4 ou 5: 6 blancs de poireaux 1 St Félicien allégé 3 œufs 100ml crème liquide à 5% sel, Chauffer le four à 180°.
Cette recette de soupe aux légumes de saison (chou pointu, poireau et pomme de terre) est très facile à faire.
Boulettes de mouton orientales Ingrédients pour 4 personnes ou 20 boulettes 400 g de viande d’agneau ( épaule ou gigot ) 400 g de.