Recette de papillote de merlu et poireau croustillante à la moutarde.
La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen
Vous l'aurez compris, j'adore le risotto ! C'est facile à réaliser, on peut le décliner avec toutes sortes de légumes et c'est un repas.
Avec les courgettes moelleuses dont j'ai déjà parlé.
Nid de poireaux aux crevettes, sauce pamplemousse rose Une recette originale du blog « Les Plats de Pat » - http://lesplatsdepat.
Poireau et tomate à la semoule, M Cuisine ou pas -light Je suis toujours en mode "comment me régaler et ne pas culpabiliser".
On profite de la saison des poireaux avec ce délicieux gratin et un bon fromage d'hiver.
On profite toujours des asperges tant que c'est la saison ! Et aussi des épinards crus qui fondent dans le potage.