Bonjour à tous; Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maghreb, Il faut dire que ce mot magique est évacuateur des parfums de Maghreb, c’est toujours une invitation à l’évasion au voyage.
Une recette que j'ai donné lors de l'émission avec Corinne Zagara sur France Bleu Provence il y a quelques jours ! Une idée pour.
Avec les frimas, voici que reviens mon envie de tajines.
Une super recette de fenouil ici ont adoré, Et moi qui n'aime pas le fenouil crues là c'est un truc de fou.
GRATIN DE POISSON Ingrédients pour 2 à 3 personnes huile d’olive, graines de fenouil 3 échalotes hachées 1 cuillère à soupe de vin blanc 80g de saumon fumé 120g de poisson blanc moi du cabillaud 1 …