Les raviolis à la viande hachée, épinards et fromage de maman avec une pâte maison et une petite vidéo pour vous montrer le pas à pas de la préparatio
Voici une autre alliance que j’adore : Les épinards et le comté! A servir à l’apéritif ou en entrée avec une salade.
Il me restait deux saucisses très relevées d’un repas précédent, je me suis efforcée de les adoucir en ajoutant à cette sauce vite prête .
Plat inspiré du livre de cuisine, « Petits plats des 4 saisons » et de sa recette de potimarron à la ricotta et aux épinards.
Ingrédients : 350g d’épinards 300g de filets de merlan ou cabillaud 300g de saint Jacques décoquillées 30cl de crème fleurette entière 1 blanc d’œuf 40 g de beurre Préparation : Laver les feuille…
Une salade exotique sucré salé légère et gourmande à la fois! De l'avocat fondant, des épinards, de la mangue goûteuse! Une délicieuse salade bowl!
Nous consommons en moyenne 8 kg de pâtes par an et par français.
1 paquet de 10 feuilles de pâte filo (250g) 400 g de viande haché de bœuf 50 ml de vin rouge 1 kg d’épinards frais (ou 500 g surgelés) 1 oignon huile d’olive ½ càc de cumin un peu d’origan sel 200 g de feta huile d’olive 50 ml de lait Laver et faire.