Épinards à la crème Une recette classique à base d'épinards qui sera en plus très rapide à préparer si vous utilisez des épinards frais en saison mais qui ne vous prendront aussi que quelques minutes en surgelés.
En Alsace, il est coutume de manger des épinards et des œufs le jeudi saint : c’est le Greendonnerschdaa ou le jeudi vert.
POUR LA PÂTE À GALETTE (à faire la veille) 500 g de farine de sarrasin 1 litre d?eau 10 g de sel POUR LA GARNITURE ( pour 4 galettes) 500 g d?épinards 1 cuillère à soupe de maïzena 4 oe?
Ces Tourtons aux épinards nous ont rappelé quelques jours bien agréables passés dans le Dévoluy.
Une recette d'inspiration camerounaise : Ndolé aux gambas (ou grosses crevettes) Ingrédients : 1 dizaine de gambas ou grosses crevettes,.