Cette recette est inspirée d'une recette "minceur" de Michel Guérard pour la préparation de la pintade.
Avec endives, oignon,mozzarella, parmesan,comté, chapelure, persil, beurre, jambon de Parme (Speck pour moi) D’après une recette vue sur le site Happy papilles
Parmi les mauvais souvenirs culinaires de mon enfance après le pot-au-feu et les endives au jambon (qui restent les deux plats que je refuse.
Ingrédients (pour 4 personnes): 2L de moules 25cl de cidre 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 3 échalotes 2 petites endives 20g de.
Sur un lit de sauce tomate, les endives enroulées de jambon cru sont recouvertes de fromage gratiné.
Par ce temps glacé, le corps a besoin de réconfort, de plus de calories pour bien fonctionner.
Endives et champignons au jambon et boursin cuisine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Oui un nom à rallonge mais parce que ça le vaut bien! J'ai réalisé ces bouchées apéritives pour les 35 a,s de mon mari.
Voici un petit plat qui fleure bon ma région.