Une façon originale de cuisiner les endives appréciée de tous, petis et grands et sans gluten, lait et levure.
Bien qu'on en trouve maintenant toute l'année, je trouve qu'il est plus intéressant de consommer des légumes de saison.
Salade ch'ti : chicon, betterave, ratte, Maroilles Ingrédients : 1 betterave rouge, 1 chicon (endive), 1 ratte, 3 lamelles de Maroilles,.
Je suis dans ma période poisson ! Toujours en continuant à vider le congélo, j'ai sorti une petite queue de lotte et vite de.
Je n’aime pas les endives … sauf cuites ! En revanche, j’adore les mélanges sucrés-salés.
Recette très rapide et pleine de saveurs, j'ai adoré.
Préparation : 15 minutes Pour 2 personnes 1 endive 1/4 de fenouil frais 2 oeufs 2 tomates 2 petites pommes de terre 2 beaux champignons de Paris 4 anchois à l'huile 1 cac de persil haché quelques cerneaux de noix Pour la vinaigrette 1 cac de moutarde.