Des choux de Bruxelles simplement rôtis et caramélisés au four, parfumés au zaatar et à la sauce soja
Après les orgies de chocolat de ces deux derniers jours sur le blog, calmons un peu le jeu avec une chiffonnade de choux (kale et Bruxelles).
Pour se réchauffer durant les fraîches soirées d'hiver, rien de telle qu'une bonne soupe ! Ce velouté de choux de bruxelles au lait de coco et au curry pourrait bien vous réconcilier avec ce légume injustement boudé.
Lors de mes achats à la ferme, j'ai trouvé de jolis choux de Bruxelles et j'ai vu chez ww une petite recette vite prête Recette pour 2 personnes 5PP/personne 500 gr de choux de Bruxelles 100 gr de jambon dégraissé en cubes Sel, poivre du moulin Noix.
Pour accompagner un bon morceau de porc, une fricassée de choux de Bruxelles, châtaignes et champignons.
Recette de sucettes de choux de Bruxelles au lard, sauce miel soja et graines de sésame
Finalement, je trouve tellement plus mignon d'appeler ces choux de Bruxelles des choumettes comme on les dénomine dans ma région, qu'une fois de plus j'utilise ce terme.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de blancs de poulet 6 tranches de poitrine fumée 1 c.