J'avoue que je n'ai jamais compris l'aversion de bon nombre de personnes pour les choux de Bruxelles.
D’abord parue en 2020 dans mon magazine électronique (en vente dans la boutique du blogue ) cette salade m’a fait aimer les choux de Bruxelles que j’avais jusqu’alors toujou…
Me voilà réconciliée avec les choux de Bruxelles, j'avais l'habitude de les cuire simplement à la vapeur avec très peu d'eau, puis de les dorer avec un peu de beurre, indigeste, fort en goût, cela fait très longtemps que je ne les cuisinais plus.
La rencontre d'un mercredi soir et du comfort food.
Aujourd'hui je vous propose un plat complet, facile et rapide à préparer.
Voici un plat complet pour un repas assurément équilibré ! Poisson et légumes tout est dedans ! Pour 4 personnesPréparation : 20 minutes.
Pour 4 personnes: 1 douzaines de choux de Bruxelles lavés 120 gr de filet de haddock 250 ml de lait 250 ml d'eau 1c à café de bicarb.
Dépassez vos a priori sur le choux de Bruxelles et laissez vous tenter par cette poêlée de choux de Bruxelles façon carbonara de Laurent Mariotte