Je poste cette recette un d'hiver un peu en retard, mais par ce mauvais temps et avec les choux que l'on trouve encore, elle reste un peu de saison ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -8 joues de porc -1 chou frisé -2 carottes -2 oignons -4 cuillerées.
Le chou kalé 1 patate douce 2 carottes 1 oignon 150 g de chou kalé 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine 1 cuillère à dessert d'épices à Colombo 1 cuilère à soupe de gros sel.
Très simple et rapide à préparer tout en étant présentable et relativement léger.
J’adore tous les curry ils se déclinent à l’infini, mais j’ai un faible pour ceux au lait de noix de coco.
Lors de mes précédents séjours aux Etats-Unis j'ai adoré les salades composées préparées sur une base de chou kale.
Chou farci Préparation : 45 minutes Cuisson : 1h15 Pour 8 personnes 1 beau chou frisé 500 g de chair à saucisse 300 g de viande hachée à 15% de MG 1 oignon 1/2 2 carottes 4 gousses d'ail 1 oeuf 2 cac de concentré de tomate 1 bouquet garni 800 g de tomates.
A force de découvrir quantités de recette à base de chou kale, j'ai eu envie de découvrir ce légume.
Soupe portugaise « Caldo verde » au chorizo Une recette traditionnelle de soupe portugaise que l'on peut aussi faire sans chorizo selon les goûts.