Les Meilleures recettes de Betterave de nos blogueurs


Le Top des recettes de Betterave
Buddha bowl aux falafels à l'ail des ours, carottes, betteraves & salade verte

Buddha bowl aux falafels à l'ail des ours, carottes, betteraves & salade verte

Les buddha bowls permettent vraiment de créer de jolies recettes pour faire le plein de légumes.

Bavarois à la betterave et au chèvre frais

Bavarois à la betterave et au chèvre frais

Ingrédients : pour 2 personnes 150 g de fromage de chèvre frais (type « petit Billy ») 1 betterave rouge cuite (150 g) 1 cuillerée à soupe de mascarpone 1 feuille de gélatine (2 g) 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique Vinaigrette : huile d’olive.

Carpaccio de melon et de betterave au citron

Carpaccio de melon et de betterave au citron

Laissez vous surprendre par le douceur du melon et le croquant de la betterave, le tout parfumé de citron .

Gelée de betteraves

Gelée de betteraves

Il faut 4 betteraves (ou plus, ou  moins, bien sûr; les quantités que je propose donneront ce qui se retrouve sur les photos) moyenne.

Soupe betterave au thermomix - recette soupe thermomix.

Soupe betterave au thermomix - recette soupe thermomix.

Soupe betterave au thermomix , une délicieuse soupe douce pour votre table de dîner.

Jus anti-gueule de bois

Jus anti-gueule de bois

Recette boisson healthy :  jus anti-gueule de bois   Ingrédients : 1 bettrave 1 citron 1 carotte 1 pomme   Préparation : Dans un mixeur ajouter une tasse de tous les ingrédients préalablement pelés et coupés en morceaux.

Bouchées de betteraves rouges au chèvre frais

Bouchées de betteraves rouges au chèvre frais

Voici des petites bouchées très rapides à réaliser, en un clin d’œil c’est prêt, pour un apéro improvisé cela tombe très bien.

Verrine betterave rouge chèvre et noix

Verrine betterave rouge chèvre et noix

Ingrédients pour 6 à 8 verrines 1 grosse betterave cuite 1 fromage de chèvre 2 cuillères de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre 1 poignée de noisettes ou de noix (facultatif) Tailler la betterave en morceaux.

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