Les Meilleures recettes de Betterave de nos blogueurs


Le Top des recettes de Betterave
Verrines de betteraves rouges et blanches

Verrines de betteraves rouges et blanches

Si vous me suivez régulièrement, vous savez que j'aime aussi le visuel en cuisine et en particulier m'amuser avec la couleur des légumes.

Et qu’est-ce que je fais avec mon reste de soupe de betterave : un flan à la coriandre pardi !

Et qu’est-ce que je fais avec mon reste de soupe de betterave : un flan à la coriandre pardi !

Avec un reste de purée de panais, j’ai déjà réalisé un gâteau salé, avec un reste de soupe à l’épinard, de délicieuses galettes.

Crumble de rhubarbe et betterave

Crumble de rhubarbe et betterave

Recette de Crumble de rhubarbe et betterave

Betteraves et patates douces au four

Betteraves et patates douces au four

Coup de coeur en voyant ceci J'ai fait cuire des rondelles de betteraves et de patates douces au four sur une plaque huilée.

Verrines légères à la betterave & à l'avocat

Verrines légères à la betterave & à l'avocat

    Suite de l'apéritif cake/verrine et gressins sésame pour le croquant (mais pas faits maison ceux-là), voici de petites.

Verrines de betteraves rouges

Verrines de betteraves rouges

Ca n'est pas vraiment une recette, plutôt une suggestion de présentation.

MOUSSE DE BETTERAVE ROUGE

MOUSSE DE BETTERAVE ROUGE

Petite verrines colorée… et fleurie… Votre marché (pr 8 personnes) : 2 belles betteraves rouges déjà cuites 1/2 citron 6 c à s de ricotta ou fromage de

Saumon gravlax au miel et à l’orange

Saumon gravlax au miel et à l’orange

Et de trois … Troisième recette de gravlax du blog, toutes différentes, je ne saurais vous dire vers laquelle va ma préférence .

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