Recette réalisée lors de l’atelier culinaire autour du jambon d’Aoste à l’atelier des chefs à Paris, j’ai repris la recette en diminuant la dose de cinq épices qui me paraissait un peu trop importante.
Recette originale « Gaspacho de melon du Quercy » de François Blanchys et Anthony Dubourg du Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme d’Occitanie de Toulouse que j’ai revue à ma façon.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
C'est LA recette de salsa pour la terasse.
La veille de la fête des pères, je suis tombée au JT de 13h sur un reportage dans lequel le chef étoilé JJ Prévôt dévoilait en partie, une.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 3/4 BROCHETTES PAR PERSONNE 1 melon + 2 à 3 pêches ou nectarines des.
Laissez-vous surprendre par ce délicieux confit préparé à base de melon et de graines d'anis à servir avec du fromage ou de la charcuterie.