Une terrine surprenante et rafraichissante pour terminer un repas ensoleillé.
1er essai des gouges striées, et avec l'aide du livre de Frédéric Jaunault, voilà ma réalisation.
Tomates en conserve, petit concombre sans pépins, melon d’eau, oignon rouge et basilic entrent dans la composition de ce savoureux potage.
Pour 6 personnes - 2 melons - 6 tranches de jambon cru - 15 billes mozzarella - Fleurs comestibles (capucine, bourrache, cresson) Couper le melon en morceau.
J'ai réalisé ces brochettes que nous avons dévorés avec les enfants, c'était super frais! J'adore le mélange de ces 3 saveurs, pour moi c'est juste l'alliage parfait! Il faut dons un melon des figues fraîches du jambon de Pays Mélanger les 3 saveurs.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière