En cette période d'après Halloween, nous ne manquons pas de trouver moult cucurbitacées sur nos marchés.
Aujourd’hui je vous propose un tajine à base de poulet, très parfumé , aux saveurs douces et légères.
*Végétarien* A la maison, on a adoré ce pain !!! Il est moelleux à souhait, parfait pour des burgers !!!😋 J'ai également fait une version en forme de potiron pour l'apéro, faire quelques tartines et trempettes 😁 Bref, un super pain pour servir à Halloween.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 jarret de porc 1 travers de porc 4 carottes 300 g de potiron 2 navets 4 pommes de terre ½ céleri.
Ingrédients : 1 courge Butternut 100g de bleu ( des causses, fourme d’ambert, de montbrison, saint agur, roquefort au choix)15cl de crème fraîche liquide1 cuil à soupe de graines de potiron grillée…
Velouté de potiron simple au thermomix , une soupe de potimarron pour votre dîner ce soir, je vous propose ici la recette thermomix.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
La saison des courges va bientôt se terminer.