Les Meilleures recettes de Butternut de nos blogueurs


Le Top des recettes de Butternut
Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi

Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi

Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.

Butternut farçie au brocoli, quinoa, cranberries & feta - IG Bas

Butternut farçie au brocoli, quinoa, cranberries & feta - IG Bas

Avec le potimarron, voici la 2e star de ma cuisine actuellement : la butternut.

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX NOISETTES ET CRÈME D'AMANDE

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX NOISETTES ET CRÈME D'AMANDE

Après le  velouté de butternut aux châtaignes et à la crème de coco  publié le mois dernier, je vous propose aujourd'hui un autre velouté de.

Gratin de chou-fleur et butternut à la crème de coco

Gratin de chou-fleur et butternut à la crème de coco

Réalisé sans béchamel, laissez-vous tenter par ce gratin léger de chou-fleur et courge butternut à la crème de coco, agrémenté de ciboulette

Quinoa à la butternut

Quinoa à la butternut

Cette recette provient du livre d'Anne Lataillade  "  Qu'est ce qu'on mange ce soir  ".

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AU PHILADELPHIA

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AU PHILADELPHIA

J'ai une tendresse particulière pour la courge butternut, une de mes préférées dans la famille des cucurbitacées.

Salade quinoa, butternut rôtie, chou rouge (amap, sans gluten)

Salade quinoa, butternut rôtie, chou rouge (amap, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Soupe de butternut au cumin et à la clémentine

Soupe de butternut au cumin et à la clémentine

Recette de soupe de butternut au cumin et à la clémentine

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