C'est la fête d'Halloween.
Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.
Avec le potimarron, voici la 2e star de ma cuisine actuellement : la butternut.
Après le velouté de butternut aux châtaignes et à la crème de coco publié le mois dernier, je vous propose aujourd'hui un autre velouté de.
Réalisé sans béchamel, laissez-vous tenter par ce gratin léger de chou-fleur et courge butternut à la crème de coco, agrémenté de ciboulette
Cette recette provient du livre d'Anne Lataillade " Qu'est ce qu'on mange ce soir ".
J'ai une tendresse particulière pour la courge butternut, une de mes préférées dans la famille des cucurbitacées.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Recette de soupe de butternut au cumin et à la clémentine