Cette recette de spaghettis au poulpe et à l’ail noir est un régal.
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de mirepoix de poulpes Azaïs polito ◄ petits morceaux de poulpe coupés en mirepoix,.
Ingredientes para 4 personnes : 800 g de poulpe congelé 6 pommes de terre ( 600 g ) 2 gousses d’ail 1 poivron vert 1 oignon 1 tomate.
J'étais partie pour réaliser une salade toute simple avec du poulpe et un restant de concombre de mon réfrigérateur.
Embarquement immédiat pour la Méditerranée, là où le soleil brille, où la mer danse.
Vous le savez maintenant que nous aimons le poulpe alors nous sommes toujours à la recherche de recettes différentes.
La recette de Benjamin Matthieu, chef du Restaurant La Grotte à Marseille (13)Niveau de difficulté : moyen