Le Top des recettes de Poulpe
Poulpe à la plancha à la crème de maïs et coco
La recette de Maxence Llanes, chef du restaurant Barbot ParisNiveau de difficulté : facile
Poulpe Frit-Pulpito Frito
Poulpe Frit-Pulpito Frito (pour 5 personnes) Ingrédients : 1 poulpe de 1,5 à 2 kg 1 tasse de farine 1 casserole d'huile de friture végétale 1 ou 2 citrons, d es cure-dents ou des petits pics Préparation : Commencer par bien sécher le poulpe avec un papier.
Salade de la mer à l’italienne
Recette : salade de la mer à l’italienne Ingrédients : – 200g de crevettes fraîches décortiquées – 300g de poulpes frais – 200g de calamars – 100g de coquillage (sans coquilles) – 1 citron – persil – sel – huile…
Petits poulpes croustillants sur lit de pois chiches au chorizo (companion ou pas)
Petits poulpes croustillants sur lit de pois chiches au chorizo Je vous propose un plat juste extra, dégusté dans un restaurant semi-gastronomique, lors de mes dernières vacances ,c’est léger…
Wok de Ratte du Touquet aux tentacules de poulpe
Une recette de poulpe qui va faire couler beaucoup d’encre, vos convives n'en resteront pas sur leur faim !
Poulpe à la galicienne « pulpo a la gallega »
Comment faire le poulpe « à la galicienne » (pulpo a la gallega).
Galettes au poulpe
Elise dit à Table, blog Montpellier, blog cuisine Montpellier, recettes, articles food, art de la table, bons plans, adresses sur Montpellier
Sepia (seiche) à la plancha
Le Sepia ou seiche commune est un cephalopode que l'on rencontre en mer Méditerranée et dans l'océan Atlantique.
Nettoyer un poulpe
Nettoyer, éviscérer un poulpe pour pouvoir le cuisiner et réaliser par exemple une excellente tielle sétoise.